
Auberge du Coucou
Située au cœur de la Forêt de Mormal, l’Auberge du Coucou et toute son équipe vous accueille le vendredi, samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi.
03.27.63.15.51
FORMULE SEMAINE
Entrée + Plat + Café
ou
Plat + Dessert + Café
26€
Entrée + Plat + Dessert + Café
32€
DIMANCHE
Amuse-bouche + Entrée + Plat
ou
Amuse-bouche + Plat + Dessert
30€
Amuse-bouche + Entrée + Plat + Dessert
35€
AU BAR
Desserts selon l’ardoise
5€ la part
BISTROT
Uniquement sur réservation
Planches de charcuteries et / ou Fromage
Pain Bio
Supplément Frites 3€
Supplément Salade 3€
15€ / personne
Tartes flambées
7€ (la tarte)
NOTRE ARDOISE
Tous nos plats et desserts sont faits maison à partir de produits frais et de saison !
Fromages locaux : Lycée agricole le Quesnoy, Ferme du Pont des loups.
Pain Bio : Tartines et gourmandise à Louvignies – Quesnoy
Glaces : Glacier artisanal Alsacien EHRART
NOTRE CUISINE EST MÊME GARANTIE SANS FOUR À MICRO ONDES
(Au choix 4-5 entrées, 4-5 plats, 4-5 desserts)
Notre Ardoise change chaque semaine !
LES SPÉCIALITÉS DU COUCOU
Os à moelle rôtis au four à la fleur de sel, pain grillé
"Simmental" 300 gr Béarnaise maison, frites
Pour 2 personnes d' 1kg 200 environ. Béarnaise maison, frites
Salade (gibier en saison)
LES DESSERTS
Assiette de fromages d'ici et d'ailleurs, pain bio
Glaces ou Sorbets (3 boules) au choix, chantilly maison
La meringue glacée du Coucou
Aux framboises façon Charlotte
Arrosé selon votre goût
Maison
Au romarin
LES ENTRÉES
Thon, anchois, olives noires, concombre
Tomate et mozzarella "Di Bufala", roquette et pignons grillés
Au Maroilles fermier et lard fumé, "mouillettes"
Cornichons et salade
Aux foies de volaille et vinaigre de framboise
À l'aneth et au citron
LES PLATS
Au thym et au romarin
Façon tajine au miel et aux abricots
Au Munster et jambon sec
À la moutarde à l'ancienne
Aux épices
Sauce au poivre